Recepten: Appelmoescake

Ik ben gek op lekker eten, zeker als dat lekkere eten ook nog eens gezond is. En dat is dit recept! Ik maakte hem laatst sinds lange tijd weer, en hij was nog even lekker als altijd.  Als je de cake luchtdicht bewaart blijft het ongeveer 5 dagen lekker en vers, maar ik vind het knap als je dat redt! 

Ingrediënten 

  • 300 gram gezonde appelmoes 
  • 100 gram havermoutmeel 
  • 50 gram amandelmeel 
  • Kaneel 
  • Rozijnen 
  • Bakpoeder 
  • Zoetmiddelen 
  • 3 eieren 

Bereiden 

  • 3 eieren loskloppen 
  • Alles behalve de zoetmiddelen erdoor heen roeren 
  • Zoeten naar smaak 

Zet de cake voor 45 minuten in een voorverwarmde oven (temperatuur: 180graden). De cake is klaar als je er met een sateprikker in kunt prikken en die er droog uit komt. 

 

Eetsmakelijk! 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *